2009年03月12日

台湾のミルクかき氷「雪片」シュエピン

台湾の名物で「雪片(シュエピン)」というちょっと変わったかき氷があります。

士林夜市の奥の小さな路地にある「辛發亭」が元祖&美味しいということで行ってきました。

雪片とは甘いミルクを凍らせたものを削ってかき氷のようにしていただくものです。

こちらはカフェオレを削った「珈琲雪片」

bP1020379.JPG

この雪片、食感は普通のかき氷とは全く違うんです!
フワッフワなんです!
どれだけフワフワかと言うと

bP1020377.JPG

ごらんの通り。
まるで綿あめの様です。
ちなみにこれはチョコ雪片♪


チョコのかき氷ってのもすごいですよね〜

最近日本でもたまに見かけるようになりましたが、
日本のは高すぎます(怒)

本場の雪片はなんと60元から!
180円もしません!
bP1020378.JPG

拍手〜!!



posted by asian.tea at 22:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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